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自動上糠機是油炸制品加工過程中*的設(shè)備

更新時間:2021-01-26      瀏覽次數(shù):1432
  自動上糠機是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對油炸制品起保護作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風味。能夠自動完成產(chǎn)品的上粉過程,適應(yīng)于各種預(yù)上粉、混合粉等。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
  上糠機是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉將產(chǎn)品均勻的裹涂上一層預(yù)上粉或混合粉,以適應(yīng)下道工序的要求,可同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。
  自動上糠機的特點具體如下:
  1、上下面包屑層厚度可調(diào);
  2、強力風機及振動器去除多余粉料;
  3、操作、調(diào)整方便;
  4、特殊的網(wǎng)帶撒屑技術(shù),均勻可靠;
  5、開合式的螺桿,使清洗過程更簡單;
  6、特殊設(shè)計的螺桿提升,適用于不同的面包屑;
  7、具有可靠的安全防護裝置;
  8、自動上糠機清洗方便,符合HACCP要求。
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