滾筒上漿機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng),使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過(guò)翻滾、碰撞,將每個(gè)產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿,裹漿機(jī)適用于丸子制品、豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。
1、不需要將成團(tuán)的產(chǎn)品逐個(gè)擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻,特別適合有褶皺的產(chǎn)品。
2、稀漿及天婦羅漿液均可。
3、可實(shí)現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機(jī)前后連接使用,實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
4、整機(jī)采用不銹鋼及部分非金屬材料制成,設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)合理,安全可靠,符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求。
滾筒上漿機(jī)使用注意事項(xiàng)
1.設(shè)備要放在水平地面上,帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車(chē)打開(kāi),防止設(shè)備滑動(dòng)。
2.按設(shè)備額定電壓接好電源。
3.設(shè)備操作時(shí),切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
4.設(shè)備工作完畢后,一定要線(xiàn)切斷電源,才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時(shí)一定要注意刀具等部件刮傷手臂。
保養(yǎng)事項(xiàng)
1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時(shí),要用干布擦干水分才能組長(zhǎng)到機(jī)器上。
2.每個(gè)季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。
3.滾筒上漿機(jī)電控箱要定期檢查,確保線(xiàn)路安全,正常工作。